厚生労働省研究班(東京大学医学部藤井班)監修

疲れに効くレシピ!
ハニーレモンビネガードリンク

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疲れに効くレシピ
効能
  • 全身疲労
カロリー
1人分35Kcal
スポーツ時の栄養補給でおなじみの「はちみつレモン」は、疲労回復に効果的な栄養素がたっぷり!ビネガーを加えることでさらに効果が高まります。
材料
2人分
(※作りやすい量:レモン3個分)  
レモン 3個
はちみつ 150g
米酢 200cc
作り方
1
レモンは外皮を剥きスライスする。
作り方1
2
材料をすべて瓶に入れひとまぜし、常温に3~5日置く。1日1回かき混ぜる。
作り方2
3
好みで炭酸や水、お湯で割っていただく。
作り方3
調理ポイント
3~5日間置くことでビネガーの酸味がまろやかになり飲みやすくなります。
栄養ポイント
<身体も脳もリフレッシュ>
はちみつに含まれる果糖とブドウ糖が脳の疲れを回復します。また、はちみつに含まれるビタミンB1と、レモンとお酢に含まれるクエン酸が全身の疲労回復に役立ちます。