ママ・プレママレシピ！
しらすと春菊のチャーハン
ママ・プレママレシピ
- 授乳中
1人分487Kcal
産後でも簡単に作れるレンジチャーハン！油の使用料も少なくヘルシーなのもおすすめです！
2人分
| ごはん | 500g |
|---|---|
| しらす | 50g |
| 春菊 | 40g |
| 人参 | 30g |
| 玉ねぎ | 30g |
|
【材料A】
酒 醤油 ごま油 塩 |
小さじ１ 小さじ１ 小さじ１ 少々 |
1
野菜はみじん切りにする。
2
耐熱容器に１の野菜を入れラップをし、500Wのレンジで40秒加熱する。
3
２にごはん、Ａの調味料を加え混ぜ、しらすをのせてラップをして500Wのレンジで２分加熱し、軽く混ぜて器に盛り完成。
調理ポイント
しらすは混ぜすぎると形が崩れてしまうので、調味料をしっかりごはんに混ぜた後に乗せ、最後に軽く混ぜます。
栄養ポイント
＜鉄分とカルシウムをたっぷり補給できるお手軽メニュー＞
春菊としらすは、鉄分とカルシウムを豊富に含みます。また、しらすはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも含んでいます。フライパンで炒めるより格段に油を控えて作れるレンジチャーハンは授乳中におすすめです。
春菊としらすは、鉄分とカルシウムを豊富に含みます。また、しらすはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも含んでいます。フライパンで炒めるより格段に油を控えて作れるレンジチャーハンは授乳中におすすめです。
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