あたためレシピ!
バナナココアケーキ

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あたためレシピ
効能
  • 肩こり・腰痛
カロリー
1人分(1/8個)228Kcal
ストレスは肩こりや腰痛の原因のひとつ。バナナや豆乳、ココアに含まれる成分はストレスの緩和に効果的です。
材料
2人分(※20×20cmのスクエア型1個分)
 
【材料A】
小麦粉
ベーキングパウダー
ココア
アーモンドプードル
 
120g
小さじ1.5
35g
30g
バナナ 2本
【材料B】
レモン汁
豆乳
なたね油
きび糖
 
小さじ1
175g
80g
30g
少々
作り方
1
Aの粉類はふるっておく。バナナは1本半をフォークで潰し残りは薄い輪切りにする。
作り方1
2
Bと潰したバナナをボウルに入れよく混ぜ、粉類も加えて混ぜる。
作り方2
3
2を型に流しいれバナナスライスを飾り、170℃のオーブンで25~30分焼く。
作り方3
調理ポイント
Bとバナナを混ぜ合わせるときにしっかり混ぜることで、ふんわり仕上がります。
栄養ポイント
<ストレスを和らげてくれる栄養素>
バナナはトリプトファンを含み、体内でセロトニンを生成することで不安感やイライラの解消に役立ちます。糖質も摂取することで脳のリラックス効果が高まります。ココアに含まれるカカオマスポリフェノールにもストレス緩和、血液サラサラなどの効果があります。